La digitalizzazione e l'intelligenza artificiale stanno trasformando la gestione zootecnica, come è emerso nella seconda sessione delle III Giornate Giovani Allevatori organizzate da Copreca a Trujillo, che ha riunito oltre un centinaio di giovani professionisti del settore. Uno dei temi che ha suscitato maggiore interesse è stato il recinto virtuale, presentato da Alain de Gainza, responsabile vendite di Nofence. Questo sistema, pionieristico a livello mondiale e operativo in Spagna dal 2023, consente di controllare il bestiame senza barriere fisiche tramite collari intelligenti. I dispositivi monitorano la posizione degli animali ogni 15 secondi, inviano avvisi di fuga o inattività e permettono di modificare i recinti dal cellulare. Il sistema utilizza segnali sonori e, se l'animale supera il limite, applica un impulso elettrico. Dopo tre avvisi, l'allevatore riceve una notifica sul telefono. De Gainza ha sottolineato l'importanza della formazione preliminare e della copertura 2G, oltre a dotare tutti gli adulti del gruppo. Tra i vantaggi, ha evidenziato l'aumento della superficie di pascolo, la conciliazione familiare, il benessere animale e la prevenzione degli incendi. Francisco López, direttore generale di Azasa, ha incentrato il suo intervento sulla digitalizzazione della gestione e pesatura del bestiame. Ha spiegato l'evoluzione dell'identificazione animale, dai tradizionali marchi auricolari a quelli elettronici, obbligatori per gli animali nati dal luglio 2025. L'identificazione tramite radiofrequenza consente di gestire grandi gruppi e lavorare in tempo reale. I lettori connessi a applicazioni mobili facilitano la raccolta e trasmissione dei dati. López ha evidenziato le bilance intelligenti, che registrano automaticamente il peso e permettono di organizzare gruppi, programmare attività e generare curve di crescita grazie all'intelligenza artificiale. L'utilità dell'IA nella gestione quotidiana è stata dimostrata da José Antonio León, consulente TIC di GNU Consultores, che ha mostrato come strumenti gratuiti come Gemini o ChatGPT possano analizzare dati economici, interpretare informazioni da bilance e marchi auricolari, e persino rivedere fatture per ottimizzare i costi. Rafael Díaz García, di AGRODEX Digital, ha trattato l'uso dei droni in agricoltura e zootecnia. Questi dispositivi, accessibili e versatili, consentono di analizzare i raccolti, applicare fitosanitari, rilevare problemi, contare alberi e valutare lo stato delle aziende agricole. Nella zootecnia, facilitano il controllo del bestiame, la sorveglianza delle infrastrutture e la gestione efficiente delle risorse come acqua e pascolo. Dotati di telecamere termiche, i droni possono rilevare animali con febbre senza causare loro stress. La chiusura ha visto la partecipazione del sindaco di Trujillo, Inés Rubio, e del direttore generale delle Cooperative, Diego Sánchez Duque, che hanno sottolineato l'importanza dell'innovazione e della formazione per il ricambio generazionale e la competitività del settore. Sánchez Duque ha incoraggiato i giovani a impegnarsi nel processo decisionale e ha difeso il ruolo chiave delle cooperative nel futuro zootecnico.